Ολλανδία – Περίπου 3 εκατομμύρια πτηνά φτάνουν τραυματισμένα κάθε χρόνο στα σφαγεία της χώρας, σύμφωνα με στοιχεία ελέγχων που επικαλείται επιτροπή του υπουργείου Γεωργίας.
Στο τελικό πόρισμά της, η επιτροπή καταλογίζει σοβαρές ευθύνες στην κυβέρνηση και στη βιομηχανία κρέατος, κρίνοντας ότι η ευζωία των ζώων υποχωρεί μπροστά στο κόστος παραγωγής.
Το υπουργείο συγκρότησε την επιτροπή το 2024 για να εξετάσει την εποπτεία της αλυσίδας κρέατος, με πρόεδρο τον Jan van den Bos, πρώην επικεφαλής της επιθεώρησης μεταφορών. Το πόρισμα ξεχωρίζει την ευζωία από την ασφάλεια τροφίμων και την υγεία των ζώων: οι δύο τελευταίοι τομείς, σύμφωνα με τους συντάκτες του, προστατεύονται επαρκώς.
Εκατομμύρια σφαγές και παραβάσεις στις χοιροτροφικές μονάδες
Στην Ολλανδία σφαγιάζονται ετησίως περίπου 535 εκατομμύρια ζώα, από τα οποία πάνω από 518 εκατομμύρια είναι κοτόπουλα. Οι αριθμοί των τραυματισμένων πτηνών που φτάνουν στα σφαγεία προέρχονται από στοιχεία επιθεωρήσεων που παρατίθενται στην έκθεση.
Σε ελέγχους της ολλανδικής αρχής ασφάλειας τροφίμων και προϊόντων NVWA σε 170 χοιροτροφικές μονάδες κατά τα έτη 2023 και 2024, περίπου τα δύο τρίτα διαπιστώθηκε ότι παραβίαζαν κανόνες ευζωίας. Η ίδια αρχή διαθέτει μόλις το 8% της δυναμικότητάς της στην προστασία της ευζωίας των ζώων.
Ασαφείς κανόνες και καθυστερήσεις στις αποφάσεις
Η επιτροπή υποστηρίζει ότι η ευζωία των ζώων πλήττεται σε μεγάλη κλίμακα ακόμη και όταν οι εταιρείες συμμορφώνονται με τον νόμο. Αυτό συμβαίνει, κατά το πόρισμα, επειδή οι κανόνες είναι ασαφείς και διαμορφώνονται με αφετηρία τις υφιστάμενες μεθόδους παραγωγής και το κόστος, γεγονός που δυσχεραίνει και την εφαρμογή τους.
«Το σύστημα αποτυγχάνει να προστατεύσει την ευζωία των ζώων», επισημαίνει η επιτροπή, υποστηρίζοντας ότι τόσο το κράτος όσο και ο κλάδος υστερούν. Στο πολιτικό σκέλος, καταλογίζει στον υπουργό Γεωργίας ότι δεν δίνει επαρκείς κατευθύνσεις στις επιχειρήσεις και αναβάλλει επανειλημμένα αποφάσεις.
Πηγές πληροφοριών: Επιτροπή του ολλανδικού υπουργείου Γεωργίας, NVWA.
