Αυστρία – Η παρατεταμένη ξηρασία και οι ακραίες θερμοκρασίες προκαλούν σοβαρούς κλυδωνισμούς στον αγροτικό τομέα της χώρας, οδηγώντας σε ελλείψεις ζωοτροφών και μαζικές αναγκαστικές σφαγές βοοειδών.
Οι κτηνοτρόφοι αναγκάζονται να οδηγήσουν τα κοπάδια τους στα σφαγεία νωρίτερα από το προγραμματισμένο, προκαλώντας ασφυξία στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης και ψύξης κρεάτων.
Τα σημαντικότερα με μια ματιά
- Στο διπλάσιο του φυσιολογικού ανέρχεται ο ημερήσιος αριθμός ζώων που καταλήγουν στα σφαγεία.
- Κατά 19% μειωμένη σε σχέση με πέρυσι καταγράφεται η φετινή παραγωγή σιτηρών, σύμφωνα με την Agrarmarkt Austria.
- Η κυβέρνηση προετοιμάζει έκτακτο πακέτο στήριξης με αποζημιώσεις και πόρους από το ταμείο καταστροφών.
Ασφυξία στα σφαγεία και γεμάτοι ψυκτικοί θάλαμοι
Η έλλειψη διαθέσιμων ζωοτροφών έχει φέρει τον κτηνοτροφικό κόσμο σε αδιέξοδο. Σύμφωνα με ρεπορτάζ του τοπικού τύπου, οι μονάδες σφαγής δέχονται επί του παρόντος περίπου διπλάσιο αριθμό ζώων σε καθημερινή βάση συγκριτικά με τα κανονικά επίπεδα. Ο τεράστιος όγκος παραγόμενου κρέατος δεν είναι εφικτό να διατεθεί άμεσα στην αγορά ως φρέσκο προϊόν κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, με αποτέλεσμα να οδηγείται υποχρεωτικά στην κατάψυξη. Η εξέλιξη αυτή έχει φέρει τους ψυκτικούς θαλάμους στα όρια της χωρητικότητάς τους.
Οι επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος αντιμετωπίζουν πρόσθετες προκλήσεις, δεδομένου ότι σημαντικό ποσοστό του προσωπικού τους βρίσκεται σε θερινή άδεια. Παράλληλα, η διαδικασία βαθιάς κατάψυξης συνεπάγεται υψηλά κόστη αποθήκευσης και αυξημένη κατανάλωση ενέργειας, τα οποία συνοδεύονται από αναπόφευκτη απώλεια της εμπορικής αξίας των προϊόντων. Οι υπεύθυνοι των μονάδων απευθύνουν έκκληση προς τους παραγωγούς για καλύτερο συντονισμό, ώστε να αποφευχθεί η πλήρης κατάρρευση της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Δραματική μείωση στη γεωργική παραγωγή
Η ανομβρία πλήττει με σφοδρότητα και τις καλλιέργειες, επιδεινώνοντας το επισιτιστικό πρόβλημα για τα ζώα. Επίσημα στοιχεία της Agrarmarkt Austria δείχνουν ότι η φετινή συγκομιδή σιτηρών υπολείπεται κατά 19% έναντι του προηγούμενου έτους και κατά 14% σε σύγκριση με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι, οι πατάτες, η σόγια, τα ζαχαρότευτλα και οι κολοκύθες δέχονται το ισχυρότερο πλήγμα. Σε αρκετές περιφέρειες καταγράφεται σοβαρή έλλειψη νερού, ενώ έχει ήδη ξεκινήσει η πρόωρη κάθοδος των κοπαδιών από τα αλπικά βοσκοτόπια (Almabtrieb).
Κυβερνητικά μέτρα και προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή
Μπροστά σε αυτή την κρίση, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση της Αυστρίας, σε συνεργασία με τα κρατίδια, επεξεργάζεται ένα ειδικό πακέτο ανακούφισης. Τα προωθούμενα μέτρα αναμένεται να περιλαμβάνουν ενισχύσεις ρευστότητας, στοχευμένες αποζημιώσεις, καθώς και πόρους από το εθνικό ταμείο καταστροφών. Ο αγροτικός οικονομολόγος του ινστιτούτου WIFO, Franz Sinabell, συνιστά τη λήψη εξειδικευμένων μέτρων, επισημαίνοντας την ανάγκη να μην τεθούν σε μειονεκτική θέση οι αγρότες που είχαν ήδη μεριμνήσει για την ασφάλιση της παραγωγής τους. Προτείνει επίσης την επέκταση των ανταλλακτηρίων ζωοτροφών και την ευελιξία στις δανειακές υποχρεώσεις.
Ο αναλυτής εκτιμά ότι το 2026 συνιστά καταστροφική χρονιά για μεμονωμένες γεωργικές εκμεταλλεύσεις, ωστόσο δεν απειλεί τη συνολική οικονομική σταθερότητα της χώρας. Σε μακροπρόθεσμο επίπεδο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα ακραία καιρικά φαινόμενα θα αναδιαμορφώσουν τον γεωργικό χάρτη, καθιστώντας επιτακτική την ανάπτυξη σύγχρονων συστημάτων άρδευσης και τη μετάβαση σε καλλιέργειες με υψηλότερη ανθεκτικότητα στη ζέστη.
