Γερμανία – Περισσότεροι από το ένα τέταρτο των εργαζομένων στη χώρα διαθέτουν μεταναστευτικό υπόβαθρο, αποτελώντας κρίσιμο πυλώνα για τη στήριξη της οικονομίας. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, το ποσοστό αυτό αυξάνεται δραματικά στα επαγγέλματα που αντιμετωπίζουν οξείες ελλείψεις προσωπικού, αποδεικνύοντας τη σημαντική συμβολή των μεταναστών στην ομαλή λειτουργία κρίσιμων κλάδων, όπως η εστίαση, η παραγωγή τροφίμων και οι μεταφορές.
Τα σημαντικότερα με μια ματιά
- Στο 27% ανέρχεται πλέον το συνολικό μερίδιο των εργαζομένων με μεταναστευτικές ρίζες στη Γερμανία.
- Η εστίαση καταγράφει τα υψηλότερα ποσοστά εξάρτησης, με το 56% των μαγείρων να έχουν καταγωγή από το εξωτερικό.
- Σημαντική παρουσία καταγράφεται και στον τομέα της φροντίδας, όπου το 33% του νοσηλευτικού προσωπικού έχει μεταναστευτικό υπόβαθρο.
Κυριαρχία στις ειδικότητες με έλλειψη προσωπικού
Όπως ανακοίνωσε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Statistisches Bundesamt) στο Wiesbaden, το μερίδιο των ατόμων με μεταναστευτικό υπόβαθρο στο σύνολο της γερμανικής οικονομίας ανέρχεται στο 27%. Ωστόσο, η εικόνα διαφοροποιείται σημαντικά όταν εξετάζονται τα λεγόμενα ελλειμματικά επαγγέλματα (Engpassberufe), δηλαδή οι τομείς που μαστίζονται από την έλλειψη εξειδικευμένου δυναμικού. Σε αυτούς τους κλάδους, η εξάρτηση από εργαζομένους με ρίζες εκτός Γερμανίας είναι ιδιαίτερα υψηλή και διαρκώς αυξανόμενη.
Ποιοι κλάδοι στηρίζονται στους μετανάστες
Η εστίαση και η παραγωγή τροφίμων καταγράφουν τα υψηλότερα νούμερα προσέλευσης εργαζομένων από το εξωτερικό. Ειδικότερα, για το έτος 2025, η Στατιστική Υπηρεσία ανέφερε ότι το 56% των μαγείρων είχαν μεταναστευτικό υπόβαθρο, σημειώνοντας το απόλυτο ρεκόρ μεταξύ όλων των ειδικοτήτων. Ακολουθούν στενά η βιομηχανία παραγωγής τροφίμων με 55%, καθώς και η κατασκευή ικριωμάτων (Gerüstbau) και η επεξεργασία κρέατος (Fleischverarbeitung), αμφότερες με ποσοστό 51%. Εντυπωσιακά είναι και τα δεδομένα για τους οδηγούς λεωφορείων και τραμ, αλλά και για το προσωπικό εξυπηρέτησης στην εστίαση, όπου το ποσοστό αγγίζει το 47%.
Σημαντική συνεισφορά στην υγεία και τις υπηρεσίες
Πέρα από τη βαριά βιομηχανία, τις κατασκευές και την εστίαση, κρίσιμος είναι ο ρόλος του συγκεκριμένου πληθυσμού και στον τομέα των παροχών υπηρεσιών και της υγείας. Σύμφωνα με τα επίσημα δεδομένα, το 40% του προσωπικού στα ξενοδοχεία έχει μεταναστευτικό υπόβαθρο. Στα επαγγέλματα νοσηλευτικής και φροντίδας (Pflegeberufe), το ποσοστό διαμορφώνεται στο 33%, ενώ στους βοηθούς οδοντιάτρων φτάνει το 32%. Στον τομέα των ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων κτιρίων (Bauelektrik), το αντίστοιχο ποσοστό αγγίζει το 29%. Αξίζει να σημειωθεί ότι, βάσει του ορισμού της γερμανικής Στατιστικής Υπηρεσίας, μεταναστευτικό υπόβαθρο διαθέτουν οι εργαζόμενοι που είτε μετανάστευσαν οι ίδιοι στη Γερμανία μετά το 1950, είτε μετανάστευσαν και οι δύο γονείς τους.
