Σε νέα άνοδο οδηγήθηκαν οι διεθνείς τιμές των βασικών ειδών διατροφής κατά τη διάρκεια του Αυγούστου, αγγίζοντας το υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων ετών.
Η επιδείνωση των καιρικών φαινομένων και οι παρατεταμένες γεωπολιτικές συγκρούσεις διαταράσσουν την εφοδιαστική αλυσίδα, εντείνοντας τις πιέσεις στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς και διατηρώντας το κόστος ζωής σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα.
Τα σημαντικότερα με μια ματιά
- Ο δείκτης τιμών κατέγραψε μηνιαία αύξηση 1,9% τον Αύγουστο.
- Οι τιμές τροφίμων έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο από τον Νοέμβριο του 2022.
- Το τρέχον επίπεδο παραμένει περίπου 17% κάτω από το ιστορικό ρεκόρ του Μαρτίου 2022.
Οι κατηγορίες που πυροδοτούν τις ανατιμήσεις
Ο δείκτης τιμών τροφίμων που καταρτίζει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) κατέγραψε άνοδο 1,9% σε σύγκριση με τον Ιούλιο. Η συγκεκριμένη μέτρηση, η οποία αποτελεί διεθνές βαρόμετρο για τις τιμές των βασικών αγροτικών αγαθών, αποτυπώνει την κλιμάκωση του κόστους σε κρίσιμες κατηγορίες καθημερινής κατανάλωσης. Η ανοδική πορεία τροφοδοτήθηκε κυρίως από τις αυξήσεις στα σιτηρά, στη ζάχαρη, καθώς και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η εξέλιξη αυτή διαμόρφωσε τον δείκτη στο υψηλότερο σημείο που έχει καταγραφεί από τον Νοέμβριο του 2022. Παρά την πρόσφατη επιτάχυνση, το κόστος των βασικών εμπορευμάτων διατηρείται σχεδόν 17% χαμηλότερα σε σχέση με το ιστορικό ρεκόρ που είχε σημειωθεί τον Μάρτιο του 2022, αμέσως μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία. Ωστόσο, η ανοδική τάση των τελευταίων μηνών απομακρύνει το ενδεχόμενο άμεσης αποκλιμάκωσης στα ράφια της λιανικής αγοράς.
Γεωπολιτική αστάθεια και κλιματικές πιέσεις
Σύμφωνα με τα στοιχεία των διεθνών αναλυτών, τα ακραία καιρικά φαινόμενα έπληξαν καίρια τις καλλιέργειες σε κομβικές ζώνες αγροτικής παραγωγής. Παράλληλα, οι εστίες έντασης στον Περσικό Κόλπο και στη Μαύρη Θάλασσα προκάλεσαν σημαντικές καθυστερήσεις και επιπλέον επιβαρύνσεις στις θαλάσσιες μεταφορές, περιορίζοντας τη διαθεσιμότητα των φορτίων στις διεθνείς αγορές. Οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με αστάθμητους παράγοντες που δυσχεραίνουν τον προγραμματισμό των εξαγωγών.
Ο επικεφαλής οικονομολόγος του οργανισμού, Maximo Torero, προειδοποίησε ότι ο συνδυασμός κλιματικών σοκ και γεωπολιτικής αβεβαιότητας απειλεί να μειώσει περαιτέρω την προσφορά τροφίμων. Η συνεχιζόμενη αποσταθεροποίηση των δικτύων μεταφοράς ενδέχεται να ασκήσει νέες πληθωριστικές πιέσεις το επόμενο διάστημα, ωθώντας τις τιμές σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα πριν από το τέλος του έτους.
