Ελβετία – Μια ουσιαστική αρχιτεκτονική παρέμβαση εφαρμόζουν σταδιακά οι μεγαλύτερες αλυσίδες λιανεμπορίου της χώρας, ενσωματώνοντας ειδικούς χώρους ανάπαυσης εντός των καταστημάτων τους για την εξυπηρέτηση του καταναλωτικού κοινού.
Αναγνωρίζοντας τις δυσκολίες που προκαλεί η πολύωρη ορθοστασία στους τεράστιους διαδρόμους των σούπερ μάρκετ, κολοσσοί όπως η Migros και η Coop αναδιαμορφώνουν τα λειτουργικά τους σχέδια, τοποθετώντας ξύλινα παγκάκια και αναπαυτικά καθίσματα στρατηγικά ανάμεσα στα ράφια.
Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία στοχεύει πρωτίστως στη διευκόλυνση των ατόμων τρίτης ηλικίας και όσων αντιμετωπίζουν κινητικά προβλήματα, δημιουργώντας ένα πιο φιλικό και φιλόξενο περιβάλλον αγορών που ενθαρρύνει την παραμονή στους φυσικούς χώρους πώλησης, λειτουργώντας ως ανάχωμα απέναντι στην επέλαση των ψηφιακών αγορών.
Τα σημαντικότερα με μια ματιά
- Το νέο αρχιτεκτονικό σχέδιο εφαρμόζεται ήδη σε περισσότερα από 50 υποκαταστήματα της Migros.
- Εδραιώνεται η τοποθέτηση καθισμάτων ως μόνιμο στοιχείο στις μεγαλύτερες εμπορικές εγκαταστάσεις.
- Πολυκαταστήματα σε Γενεύη, Λωζάνη και Βασιλεία διαθέτουν πλέον πολυθρόνες στους διαδρόμους τους.
Η στρατηγική αναδιαμόρφωση των καταστημάτων: Πώς αλλάζουν οι διάδρομοι
Η υλοποίηση αυτού του πρωτοποριακού σχεδιασμού έκανε την εμφάνισή της με χαρακτηριστικό τρόπο κατά τη φθινοπωρινή περίοδο, με τα εγκαίνια του νέου υποκαταστήματος της Migros στην περιοχή Leutschenbach της Ζυρίχης.
Στο κέντρο του συγκεκριμένου εμπορικού χώρου τοποθετήθηκε ένας μεγάλος ξύλινος πάγκος, κίνηση που προέκυψε έπειτα από την καταγραφή των τοπικών καταναλωτικών αναγκών για τη δημιουργία σημείων ανάσας κατά τη διάρκεια των καθημερινών αγορών.
Σύμφωνα με την εκπρόσωπο της εταιρείας, Annabel Ott, η παροχή αυτής της δυνατότητας εντάσσεται πλέον στο ευρύτερο στρατηγικό πλάνο της αλυσίδας, επιτρέποντας την ευέλικτη εγκατάσταση καθισμάτων ανάλογα με τα διαθέσιμα τετραγωνικά του κάθε κτιρίου. Το μέτρο αυτό δεν αποτελεί μεμονωμένο γεγονός, αλλά τμήμα μιας εθνικής πολιτικής.
Επεκτείνοντας την εφαρμογή αυτού του μοντέλου, η κεντρική διοίκηση ξεκίνησε την πανεθνική ανάπτυξη του νέου τύπου καταστημάτων ήδη από την περασμένη άνοιξη.
Όπως επιβεβαίωσε η Laura Dikhoff, εκπρόσωπος του συνεταιρισμού, ο αριθμός των σημείων πώλησης που διαθέτουν τη συγκεκριμένη υποδομή προσεγγίζει πλέον τα 50 σε ολόκληρη τη χώρα.
Ενώ για τις τεράστιες υπεραγορές η ενσωμάτωση θέσεων αποτελεί προαπαιτούμενο, ο σχεδιασμός προσαρμόζεται διαρκώς στα δημογραφικά δεδομένα της εκάστοτε γειτονιάς.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το κατάστημα στην περιοχή Embrach, το οποίο, αν και μικρότερο σε έκταση, εξοπλίστηκε με καθίσματα προκειμένου να εξυπηρετήσει με ασφάλεια τους ενοίκους της παρακείμενης μονάδας φροντίδας ηλικιωμένων.
Η απάντηση του ανταγωνισμού: Ποιες επιχειρήσεις ακολουθούν την τάση
Η κινητικότητα στον τομέα της αναβάθμισης των εσωτερικών χώρων δεν περιορίζεται σε έναν μόνο όμιλο, καθώς ο άμεσος ανταγωνισμός προσαρμόζεται ταχύτατα στα νέα πρότυπα εξυπηρέτησης.
Η διοίκηση της Coop εφαρμόζει ήδη παρόμοιες πρακτικές σε πολυάριθμα σημεία πώλησης που ακολουθούν την πρόσφατη αρχιτεκτονική γραμμή της εταιρείας, με τον εκπρόσωπο Kevin Blättler να επιβεβαιώνει την τάση, παρότι ο ακριβής αριθμός των τροποποιημένων εγκαταστάσεων παραμένει προς το παρόν αδιευκρίνιστος.
Η προσέγγιση αυτή επεκτείνεται και στα μεγάλα πολυκαταστήματα, με τον όμιλο Manor να υιοθετεί μια ακόμη πιο άνετη φιλοσοφία διαρρύθμισης. Οι καταναλωτές αποκτούν νέες δυνατότητες ξεκούρασης.
Στις πρόσφατα ανακαινισμένες εγκαταστάσεις της τελευταίας, σε πόλεις υψηλής εμπορικής κίνησης όπως η Γενεύη, η Λωζάνη και η Βασιλεία, οι επισκέπτες συναντούν όχι μόνο απλούς πάγκους, αλλά και αναπαυτικές πολυθρόνες τοποθετημένες αποκλειστικά σε τμήματα με ρουχισμό και εσώρουχα.
Η στρατηγική επιδίωξη αυτών των δομικών αλλαγών εστιάζει στη διαμόρφωση μιας ζεστής ατμόσφαιρας που προτρέπει το κοινό να παρατείνει τον χρόνο παραμονής του εντός του κτιρίου, μετατρέποντας την απλή διαδικασία εύρεσης προϊόντων σε μια ευχάριστη κοινωνική εμπειρία.
Όπου οι χωροταξικές συνθήκες το επιτρέπουν, η τοποθέτηση ανάλογου εξοπλισμού θα ενταχθεί άμεσα και στα μελλοντικά έργα εκσυγχρονισμού άλλων υποκαταστημάτων.
Η δημογραφική πρόκληση: Πώς αντιδρούν οι οργανώσεις για την τρίτη ηλικία
Η συγκεκριμένη εμπορική στροφή ικανοποιεί πάγια αιτήματα των φορέων υποστήριξης των ηλικιωμένων, οι οποίοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τον κοινωνικό αποκλεισμό μέσω της δυσχερούς πρόσβασης σε βασικά αγαθά.
Το ίδρυμα Pro Senectute, το οποίο ειδικεύεται στην προάσπιση των δικαιωμάτων της συγκεκριμένης ομάδας, αξιολογεί τα νέα δεδομένα ως άκρως απαραίτητα.
Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του φορέα, Peter Burri Follath, η συνεχιζόμενη γήρανση του πληθυσμού καθιστά τους ηλικιωμένους τον πλέον καθοριστικό πυρήνα πελατών για το φυσικό λιανεμπόριο των επόμενων δεκαετιών.
Η παρουσία καθισμάτων αναβαθμίζει την προσβασιμότητα, διασφαλίζοντας την ανεξαρτησία των ατόμων που επιθυμούν να διεκπεραιώνουν αυτόνομα τις αγορές τους. Το μέτρο ενισχύει την κοινωνική ενσωμάτωση.
Παρά τη σημερινή θετική εξέλιξη, η εκπροσώπηση του ιδρύματος υπενθυμίζει ότι οι προγενέστερες πιέσεις προς μεγάλους ομίλους για την υιοθέτηση φιλικότερων μέτρων είχαν αποβεί άκαρπες, ενώ διευκρινίζεται πως δεν υφίσταται κάποια επίσημη συνεργασία για την τρέχουσα υλοποίηση.
Προσθέτοντας μια αμιγώς επιχειρηματική διάσταση στο ζήτημα, προκειμένου να πειστούν περαιτέρω οι επενδυτές, ο οργανισμός υπογραμμίζει ότι η ποιοτική βελτίωση της φυσικής εμπειρίας αποτελεί το ισχυρότερο όπλο των παραδοσιακών καταστημάτων απέναντι στην ραγδαία εξάπλωση του ηλεκτρονικού εμπορίου.
Ένα ξεκούραστο και ασφαλές περιβάλλον τελικά δεν εξυπηρετεί αποκλειστικά τους ηλικιωμένους, αλλά αναβαθμίζει συνολικά την ποιότητα εξυπηρέτησης για το σύνολο των καταναλωτών.
