Γερμανία – Σημαντικές αλλαγές έρχονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, καθώς η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές (NGT) καταργεί την υποχρεωτική σήμανση για συγκεκριμένες κατηγορίες γενετικά τροποποιημένων τροφίμων. Από τον Ιούλιο του 2028, οι καταναλωτές δεν θα μπορούν να αναγνωρίζουν πάντα μέσα από τη συσκευασία εάν ένα προϊόν έχει παραχθεί με τη χρήση σύγχρονων μεθόδων γονιδιακής επεξεργασίας.
Τα σημαντικότερα με μια ματιά
- Η νέα ευρωπαϊκή οδηγία τίθεται σε πλήρη εφαρμογή στις 17 Ιουλίου 2028.
- Τα τρόφιμα της νέας κατηγορίας NGT-1 δεν θα φέρουν πλέον καμία σχετική σήμανση.
- Τα βιολογικά προϊόντα και η γερμανική σήμανση «Ohne Gentechnik» παραμένουν αυστηρά χωρίς NGT.
Η νέα ταξινόμηση και η κατηγορία NGT-1
Ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός, ο οποίος τέθηκε σε ισχύ τον Ιούλιο του 2026, εισάγει μια διετή μεταβατική περίοδο για την αγορά τροφίμων. Η αλλαγή αφορά κυρίως τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές, όπως το αποκαλούμενο «μοριακό ψαλίδι» CRISPR/Cas, που επιτρέπουν τη στοχευμένη παρέμβαση στο γενετικό υλικό των φυτών. Στόχος των νέων μεθόδων είναι η δημιουργία καλλιεργειών πιο ανθεκτικών στην ξηρασία και τα παράσιτα, με ταυτόχρονη μείωση των φυτοφαρμάκων.
Το κομβικό σημείο της νομοθεσίας είναι ο διαχωρισμός σε δύο ξεχωριστές κατηγορίες. Τα φυτά που εντάσσονται στην κατηγορία NGT-1 περιέχουν μόνο συγκεκριμένες γενετικές τροποποιήσεις, χωρίς να ενσωματώνουν ξένο DNA. Η Ευρωπαϊκή Ένωση θα τα αντιμετωπίζει πλέον νομικά ως συμβατικές καλλιέργειες. Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι προϊόντα, όπως οι ντομάτες ή οι πατάτες, που προέρχονται από αυτά τα φυτά, θα διατίθενται χωρίς καμία προειδοποίηση στην ετικέτα τους.
Εξαιρέσεις και δικλείδες ασφαλείας για τους καταναλωτές
Σε αντίθεση με τα τελικά προϊόντα που φτάνουν στα ράφια, οι σπόροι της κατηγορίας NGT-1 θα πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά τη σχετική σήμανση κατά την πώλησή τους στους αγρότες. Παράλληλα, τα φυτά που ανήκουν στην κατηγορία NGT-2, τα οποία υφίστανται σαφώς πιο εκτεταμένες γενετικές παρεμβάσεις, θα συνεχίσουν να υπόκεινται στους αυστηρούς κανόνες ελέγχου, διατηρώντας την υποχρεωτική σήμανση στα παραγόμενα τρόφιμα.
Για όσους πολίτες επιθυμούν να αποφύγουν πλήρως τα προϊόντα νέας γενετικής μηχανικής, οι εναλλακτικές παραμένουν σαφείς. Σύμφωνα με διευκρινίσεις της Ομοσπονδιακής Κυβέρνησης (Bundesregierung), η χρήση φυτών NGT απαγορεύεται ρητά στη βιολογική γεωργία. Επιπλέον, τα προϊόντα που διαθέτουν την ειδική γερμανική πιστοποίηση «Ohne Gentechnik» εγγυώνται στους καταναλωτές ότι δεν περιέχουν συστατικά που έχουν προκύψει από τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές, αποτελώντας ένα ασφαλές σημείο αναφοράς στις καθημερινές αγορές.
