Κολωνία – Παρουσία ποντικιών και αρουραίων διαπιστώθηκε σε 64 ελέγχους επιχειρήσεων εστίασης στην Κολωνία έως τα μέσα Οκτωβρίου 2026, με αποτέλεσμα να κλείσουν 38 καταστήματα. Το πρόβλημα προκαλεί έντονες αντιδράσεις από πελάτες που αναφέρουν ότι έχουν δει ποντίκια μέσα σε εστιατόρια και παραδοσιακές μπυραρίες, ενώ επιχειρηματίες προειδοποιούν ότι η αντιμετώπισή του απαιτεί δράση σε ολόκληρο το κέντρο της πόλης.
Σε διαδικτυακές αξιολογήσεις, πελάτες περιγράφουν ποντίκια να κινούνται στο δάπεδο χώρων εστίασης, ακόμη και όταν τα καταστήματα είναι γεμάτα. Ένας επαγγελματίας ταξιδιώτης έγραψε τον Μάρτιο ότι, όταν ενημέρωσε σερβιτόρο μπυραρίας στη συνοικία Friesenviertel, εκείνος του απάντησε πως υπήρχαν πολλά τέτοια ζώα. Άλλοι επισκέπτες διατύπωσαν παρόμοια παράπονα για εστιατόρια, ανάμεσά τους και μια πιτσαρία στην παλιά πόλη. Η μπυραρία που αναφέρθηκε στην πρώτη αξιολόγηση δεν απάντησε σε σχετικό αίτημα σχολιασμού.
Οι μπυραρίες μιλούν για πρόβλημα σε ολόκληρο το κέντρο
Η μπυραρία Früh, στο κέντρο της Κολωνίας, υποστηρίζει ότι το ζήτημα δεν περιορίζεται σε μεμονωμένες επιχειρήσεις. Η εκπρόσωπός της, Sophie Longerich, δήλωσε ότι η παρουσία ποντικιών και αρουραίων έχει, κατά την εκτίμηση της επιχείρησης, επιδεινωθεί αισθητά τα τελευταία χρόνια. Όπως εξήγησε, το κατάστημα διαθέτει ήδη σημαντικούς πόρους για πρόληψη και καταπολέμηση, πέρα από όσα συνήθως απαιτούνται, δίνοντας προτεραιότητα στην προστασία πελατών και εργαζομένων.
Από την πλευρά της μπυραρίας Gaffel am Dom, ο διευθύνων σύμβουλος Dennis Lieske ανέφερε ότι μέσα στο 2026 έχουν πραγματοποιηθεί πολυάριθμες κατασκευαστικές και προληπτικές παρεμβάσεις. Πιθανά σημεία εισόδου σφραγίζονται και η επιχείρηση συνεργάζεται με ειδικό απεντομώσεων και μυοκτονιών. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα περιστατικά εμφάνισης ποντικιών είναι εξαιρετικά σπάνια στον συγκεκριμένο χώρο και δεν υπάρχουν ενδείξεις για αρουραίους.
Ο Christoph Becker, διευθυντής και εκπρόσωπος της ένωσης ξενοδοχείων και εστίασης Dehoga Nordrhein, επισημαίνει ότι ένα μεμονωμένο ποντίκι μπορεί να μπει σε κατάστημα, ιδίως από ανοιχτές πόρτες, χωρίς αυτό να αποδεικνύει αυτομάτως κακές συνθήκες υγιεινής.
Δεκάδες διακοπές λειτουργίας μετά από υγειονομικούς ελέγχους
Οι δημοτικές υπηρεσίες είχαν καταγράψει το 2025 παρουσία ποντικιών ή αρουραίων σε 98 επιχειρήσεις εστίασης της Κολωνίας. Από αυτές, 41 υποχρεώθηκαν να διακόψουν προσωρινά τη λειτουργία τους. Έως τα μέσα Οκτωβρίου 2026, οι αρμόδιοι εντόπισαν τρωκτικά σε 64 ελέγχους, με 38 διακοπές λειτουργίας.
Τα τρωκτικά μπορούν να μολύνουν τρόφιμα μέσω των περιττωμάτων τους και να μεταδώσουν παθογόνους μικροοργανισμούς. Ο δήμος αναφέρει μεταξύ των πιθανών κινδύνων τα λεπτόσπειρα και τους ιούς Hanta. Στα μέσα Οκτωβρίου, κατάστημα γρήγορου φαγητού στην Κολωνία αναγκάστηκε να κλείσει μετά από κοινό έλεγχο διαφόρων υπηρεσιών που εντόπισαν σοβαρές ελλείψεις υγιεινής, μεταξύ των οποίων και παρουσία ποντικιών.
Οι επιχειρήσεις υποχρεούνται να αντιμετωπίζουν τις προσβολές από τρωκτικά με κατάλληλα καταρτισμένους επαγγελματίες. Τα μολυσμένα τρόφιμα πρέπει να απορρίπτονται και οι χώροι να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται σχολαστικά.
Τα σκουπίδια, οι υπόνομοι και οι αναφορές των κατοίκων
Η παλιά πόλη και το κέντρο προσφέρουν άφθονες πηγές τροφής για τα τρωκτικά: υπολείμματα από καταστήματα γρήγορου φαγητού, συσκευασίες πεταμένες δίπλα στους κάδους και σκουπίδια που συσσωρεύονται μετά τη νυχτερινή διασκέδαση, ιδιαίτερα στους δρόμους και κοντά στον Ρήνο. Τα παλαιά κτίρια προσφέρουν επίσης κρυψώνες. Ο δήμος συνδέει το πρόβλημα με την αυξανόμενη ανεξέλεγκτη απόρριψη απορριμμάτων, χωρίς όμως να αναγνωρίζει συγκεκριμένες περιοχές ως επίσημες εστίες έξαρσης.
Από τις αρχές του 2026, η δημοτική υπηρεσία περιβάλλοντος και προστασίας καταναλωτών έχει λάβει 440 αναφορές για επιβλαβή τρωκτικά σε δημόσιους χώρους. Ο αντίστοιχος αριθμός ήταν 515 για ολόκληρο το 2025 και 530 για το 2024. Ο δήμος δεν καταγράφει συνολικό πληθυσμό τρωκτικών, επομένως αυτές οι αναφορές δεν αποτελούν απογραφή των ζώων.
Ο επαγγελματίας καταπολέμησης παρασίτων Sebastian Oberkönig, της εταιρείας Rolf Krings Schädlingsbekämpfung, εκτιμά ότι οι αρουραίοι στην Κολωνία μπορεί να ξεπερνούν αριθμητικά τους κατοίκους, με τα ποντίκια να είναι ακόμη περισσότερα. Πρόκειται για προσωπική εκτίμηση, όχι επίσημη καταμέτρηση. Η εταιρεία του συμβουλεύει και εξυπηρετεί σήμερα 20 έως 30 επιχειρήσεις εστίασης στην πόλη. Κατά τον ίδιο, η προσβολή μπορεί να προληφθεί με συστηματική παρακολούθηση, ιδιαίτερα στους χώρους αποθήκευσης τροφίμων.
Οι υπηρεσίες αποχέτευσης της Κολωνίας, SteB, αναφέρουν αυξημένη παρουσία αρουραίων σε διάφορες περιοχές, από πάρκα, σχολεία και κατοικίες με ανοιχτούς χώρους απορριμμάτων έως το δίκτυο υπονόμων. Τονίζουν ότι δεν πρέπει να απορρίπτονται υπολείμματα φαγητού στην τουαλέτα ή στην αποχέτευση. Τα τελευταία χρόνια τοποθετούν στοχευμένα δολώματα κατά μέσο όρο σε περίπου 1.500 φρεάτια τον χρόνο, διευκρινίζοντας ότι η χρήση δηλητηριασμένων δολωμάτων επιτρέπεται μόνο όταν έχει διαπιστωθεί προσβολή και όχι προληπτικά χωρίς ένδειξη παρουσίας τρωκτικών.
