Βαυαρία – Ένα σοβαρό περιστατικό που αναδεικνύει τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία από την πλημμελή τήρηση των κανόνων μεταφοράς τροφίμων, έφερε στο φως ένας τυχαίος έλεγχος των τελωνειακών αρχών στο οδικό δίκτυο της νότιας Γερμανίας.
Οι αυστηρές προδιαγραφές που διέπουν τη διακίνηση ευπαθών προϊόντων φαίνεται πως αγνοήθηκαν πλήρως σε μια περίπτωση που εντοπίστηκε την Τετάρτη στον πολυσύχναστο αυτοκινητόδρομο Α3, στο ύψος της πόλης Βίρτσμπουργκ.
Εκεί, τα στελέχη των ελεγκτικών μηχανισμών προχώρησαν στην ανακοπή της πορείας ενός επαγγελματικού οχήματος διανομής, προκειμένου να διενεργήσουν τον προβλεπόμενο έλεγχο ρουτίνας, ο οποίος ωστόσο εξελίχθηκε σε μια ιδιαίτερα ανησυχητική αποκάλυψη για την ασφάλεια των καταναλωτών.
Κατά τη διάρκεια της ενδελεχούς έρευνας που ακολούθησε στον χώρο φόρτωσης του οχήματος, οι τελωνειακοί υπάλληλοι βρέθηκαν μπροστά σε μια δυσάρεστη έκπληξη, καθώς εντόπισαν μια σημαντική ποσότητα ευπαθών τροφίμων η οποία μεταφερόταν υπό συνθήκες που παραβίαζαν κάθε υγειονομικό πρωτόκολλο.
Συγκεκριμένα, στο πορτμπαγκάζ του βαν διανομής βρίσκονταν στοιβαγμένα σχεδόν 70 κιλά προϊόντων βαθιάς κατάψυξης, μεταξύ των οποίων συσκευασμένες πίτσες και γεμιστές μπάλες ρυζιού.
Το πλέον ανησυχητικό στοιχείο της υπόθεσης ήταν το γεγονός ότι ολόκληρο το ευαίσθητο αυτό φορτίο μεταφερόταν εντελώς εκτεθειμένο στις θερμοκρασίες του περιβάλλοντος, χωρίς να υπάρχει η παραμικρή υποδομή ψύξης ή συντήρησης στο όχημα, θέτοντας σε άμεσο κίνδυνο τη σύστασή τους και καθιστώντας τα ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Η παρέμβαση των υγειονομικών αρχών και η καταστροφή
Η άμεση κινητοποίηση των αρμόδιων υπηρεσιών υπήρξε καθοριστική για την αποτροπή περαιτέρω κινδύνων, καθώς ο τελικός προορισμός των αλλοιωμένων προϊόντων ήταν ένας χώρος μαζικής εστίασης.
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που προέκυψαν από τον έλεγχο των συνοδευτικών εγγράφων της μεταφοράς, τα συγκεκριμένα τρόφιμα προορίζονταν για άμεση παράδοση σε ένα μπιστρό το οποίο δραστηριοποιείται στην ευρύτερη περιοχή της πόλης Νυρεμβέργη.
Η προοπτική να καταλήξουν αυτά τα μη συντηρημένα είδη στα πιάτα των ανυποψίαστων πελατών του καταστήματος, σήμανε συναγερμό στις ελεγκτικές αρχές, οι οποίες προχώρησαν σε άμεσες και αποφασιστικές ενέργειες.
Η υπηρεσία ελέγχου τροφίμων του Βίρτσμπουργκ, η οποία κλήθηκε να επιληφθεί της σοβαρής αυτής υπόθεσης, αξιολόγησε επί τόπου την κατάσταση του φορτίου και την πλήρη απουσία της απαιτούμενης ψυκτικής αλυσίδας.
Μπροστά στον προφανή και άμεσο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία που ενέχει η κατανάλωση αποψυγμένων και επαναλαμβανόμενα εκτεθειμένων σε θερμοκρασία περιβάλλοντος προϊόντων, οι υγειονομικοί επιθεωρητές δεν άφησαν κανένα περιθώριο ελιγμών.
Ακολουθώντας αυστηρά τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα ασφαλείας, διέταξαν την άμεση και ολοκληρωτική καταστροφή ολόκληρης της παρτίδας των 70 κιλών, διασφαλίζοντας με αυτόν τον τρόπο ότι κανένα από αυτά τα τρόφιμα δεν θα έφτανε ποτέ στην αγορά ή στην αλυσίδα τροφοδοσίας της βαυαρικής πόλης.
Οι έρευνες για τις ευθύνες και οι κυρώσεις
Η διαδικασία απόδοσης ευθυνών για την επικίνδυνη αυτή μεταφορά αποκάλυψε επιπλέον κενά στην αλυσίδα τροφοδοσίας, οδηγώντας τις αρχές στην έναρξη μιας ευρύτερης διερεύνησης.
Κατά τη διάρκεια της ανάκρισης στο σημείο του ελέγχου, ο οδηγός του οχήματος διανομής κλήθηκε να δώσει εξηγήσεις για τις απαράδεκτες συνθήκες μεταφοράς του ευπαθούς φορτίου.
Ο ίδιος υποστήριξε ενώπιον των τελωνειακών υπαλλήλων ότι δεν έφερε ευθύνη για τη διακοπή της ψυκτικής αλυσίδας, αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι είχε παραλάβει τα εμπορεύματα στην πόλη Βίρτσμπουργκ από έναν άλλον προμηθευτή, σε κατάσταση όπου ήδη δεν υπήρχε η προβλεπόμενη ψύξη.
Η δήλωση αυτή έστρεψε την προσοχή των ελεγκτικών μηχανισμών στην πηγή του προβλήματος.
Βασιζόμενη στα στοιχεία που προέκυψαν από τον επιτόπιο έλεγχο και τις καταθέσεις, η υπηρεσία ελέγχου τροφίμων του Βίρτσμπουργκ έχει πλέον ανοίξει επίσημο φάκελο έρευνας.
Στο μικροσκόπιο των αρχών βρίσκεται η εταιρεία η οποία είχε αναλάβει την αρχική εντολή και την οργάνωση της συγκεκριμένης μεταφοράς, καθώς φέρει την κύρια ευθύνη για τη διασφάλιση των κατάλληλων συνθηκών διανομής των προϊόντων.
Ενώ η μεταφορική εταιρεία βρίσκεται πλέον αντιμέτωπη με το ενδεχόμενο επιβολής αυστηρών διοικητικών προστίμων για την καταστρατήγηση των υγειονομικών κανονισμών, η κατάληξη για τον άνθρωπο που βρισκόταν πίσω από το τιμόνι ήταν διαφορετική.
Όπως διευκρινίστηκε από τον επίσημο εκπρόσωπο του τελωνείου, ο οδηγός του βαν διανομής δεν θα αντιμετωπίσει ποινικές κυρώσεις και αφέθηκε ελεύθερος να συνεχίσει την πορεία του, απαλλαγμένος από το επίμαχο φορτίο.
