Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία – Σε μια κίνηση που έρχεται να ανακουφίσει τους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών, η αλυσίδα εκπτωτικών σούπερ μάρκετ Aldi προχωρά σε σημαντική μείωση των τιμών στα προϊόντα κρέατος σε όλα τα υποκαταστήματά της. Η απόφαση αυτή έρχεται σε μια χρονική συγκυρία όπου οι καταναλωτές πιέζονται από το γενικευμένο κόστος διαβίωσης και τις συνεχείς ανατιμήσεις στα τρόφιμα.
«Ανάσα» για τους καταναλωτές
Η νέα τιμολογιακή πολιτική αφορά μια ευρεία γκάμα προϊόντων, όπως λουκάνικα, μπριζόλες, κιμά και γύρο, τα οποία οι πελάτες μπορούν πλέον να προμηθεύονται φθηνότερα. Η κίνηση αυτή χαρακτηρίζεται ως ουσιαστική ελάφρυνση, καθώς επιτρέπει την πρόσβαση σε βασικά είδη διατροφής με χαμηλότερο κόστος, σε μια περίοδο που η αγοραστική δύναμη δοκιμάζεται.
Η στρατηγική πίσω από τις μειώσεις
Η απόφαση της Aldi δεν είναι τυχαία, αλλά αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης εμπορικής στρατηγικής. Στόχος της εταιρείας είναι να εδραιώσει τη θέση της ως ο φθηνότερος discounter στην αγορά και να προσελκύσει περισσότερους πελάτες, εντείνοντας τον ανταγωνισμό στον κλάδο.
Σε ένα περιβάλλον όπου το λειτουργικό κόστος (ενέργεια, μεταφορές, πρώτες ύλες, μισθοί) παραμένει υψηλό και συχνά μετακυλίεται στις τελικές τιμές, η επιλογή της Aldi να μειώσει τις τιμές λειτουργεί ως ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Εκτιμάται ότι η κίνηση αυτή ενδέχεται να αναγκάσει και άλλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ να αναθεωρήσουν την τιμολογιακή τους πολιτική για να μην χάσουν μερίδιο αγοράς.
Πώς επιτυγχάνονται οι χαμηλές τιμές
Η δυνατότητα της Aldi να προχωρήσει σε μειώσεις βασίζεται σε δύο κύριους άξονες:
Προϊόντα Ιδιωτικής Ετικέτας (Own Brands): Η εταιρεία στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό σε δικά της brands. Αυτό σημαίνει ότι αποφεύγει τα υψηλά κόστη μάρκετινγκ, τις τηλεοπτικές διαφημίσεις και τα «καπέλα» που συνοδεύουν τα επώνυμα προϊόντα τρίτων κατασκευαστών.
Προϊόντα «Κράχτες»: Η μείωση της τιμής στο κρέας λειτουργεί ως δέλεαρ. Οι καταναλωτές επισκέπτονται το κατάστημα για το φθηνό κρέας, αλλά κατά την παραμονή τους αγοράζουν και άλλα προϊόντα με υψηλότερο περιθώριο κέρδους. Έτσι, ακόμη και αν το κέρδος από το κρέας είναι ελάχιστο ή μηδενικό, η εταιρεία εξισορροπεί τα έσοδα από τις παράπλευρες αγορές στο συνολικό καλάθι.
Σύμφωνα με αναλύσεις της αγοράς και δημοσιεύματα του κλαδικού τύπου (Lebensmittel Zeitung), η στρατηγική αυτή απαντά άμεσα στην τρέχουσα πληθωριστική πίεση που έχει επηρεάσει τις τιμές των τροφίμων λόγω του ενεργειακού κόστους και των αυξήσεων στις πρώτες ύλες.
